Конгрио с виноградом

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарный форум » Рыба и морепродукты » Конгрио с виноградом (для мультиварки)

tasya

Дата: Воскресенье, 14.08.2011, 11:55 | Сообщение # 1

Друг

Группа: Администраторы

Сообщений: 662

Статус: Offline

Рыбу посолить, поперчить, оставить на несколько минут. Можно сбрызнуть лимонным соком.
Мультиварку разогреть в режиме жарки. Налить растительного масла и хорошо прогреть.
Конгрио обвалять в муке, и обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Крышку не закрывать.
Добавить лук, нарезаный полукольцами. Слегка обжарить.
Всыпать горсть белого не крупного винограда, отделённого от веточек.
Закрыть крышку, готовить в режиме высокого давления 3-4 минуты.

Гарнир - какой хотите. У меня была картошечка, запечёная в микроволновке на гриле и помидорки чери.

Такое блюдо можно приготовить и в глубокой сковороде.

Приятного аппетита!